Prof. Enrica Vesce

Università degli Studi di Torino · Economia e Statistica "cognetti De Martiis" · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Enrica Vesce

Belitz – Ritieni La Chimica e gli Alimenti – Chimica e Merceologia degli Alimenti (Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Torino, 1º anno · 1º e 2º semestre · 7 CFU)
Sinu LARN – Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti… – Chimica e Merceologia degli Alimenti (Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Torino, 1º anno · 1º e 2º semestre · 7 CFU)

Corso di laurea: Economia dell'Ambiente, della Cultura e del Territorio – sede di Torino · Laurea magistrale (LM-56) · 2º anno · 1º semestre · Economia e Politiche dell'Ambiente · 6 CFU

Torino · Economia e Statistica "cognetti De Martiis" · 6 CFU · apri nel catalogo

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Corso di laurea: Amministrazione Aziendale – sede di Torino · Laurea triennale (L-18) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Torino · Management "valter Cantino" · 6 CFU · apri nel catalogo

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Corso di laurea: Economia Aziendale – sede di Torino · Laurea triennale (L-18) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Torino · Management "valter Cantino" · 6 CFU · apri nel catalogo

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

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Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Torino · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 1º e 2º semestre · 7 CFU

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Belitz – Ritieni La Chimica e gli Alimenti Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Sinu LARN – Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Allo studente viene inoltre fornito il materiale didattico utilizzato durante le lezioni.

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Quali libri consiglia il prof. Enrica Vesce per Chimica e Merceologia degli Alimenti?

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