Sistemi Zootecnici Sostenibili (L-38) – sede di Grugliasco

Università degli Studi di Torino · Scienze Veterinarie · Laurea triennale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

1º semestre

• Corso Formazione Sicurezza (16 Ore) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Ecologia Generale ed Applicata · 7 CFU · Prof. Benedetto Sicuro · testi non ancora pubblicati
• Elementi di Anatomia degli Animali in Allevamento · 5 CFU · Prof. Alberto Granato · 2 libri: Bortolami – Anatomia e Fisiologia degli Animali Domestici; Pelagalli – ISBN 9788870512168
• FISICA SCELTA (1 attività didattica) (esami a scelta)
• Chimica e Fisica · 10 CFU · Prof. Maura Tomatis, Prof. Anna Vignati · testi non ancora pubblicati
• Chimica e Fisica-Online · 10 CFU · Prof. Maura Tomatis · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Fisiologia ed Etologia Applicata Alle Produzioni Animali · 5 CFU · Prof. Eugenio Martignani · 3 libri: Sjaastad – Fisiologia degli Animali Domestici; Houpt – Domestic Animal Behaviour for Veterinarians and Animal…; Phillips – Cattle Behaviour and Welfare
• Genetica Applicata · 7 CFU · Prof. Dominga Soglia · 2 libri: dall'analisi formale alla genomica, McGraw-Hill, 2022; Peter Russell – Un approccio molecolare
• Gestione dei Sistemi Foraggeri · 5 CFU · Prof. Laura Zavattaro · 4 libri: Ceccon – ISBN 9788836232444; Giuliano Mosca – Coltivazioni erbacee; Giuliano Mosca – Coltivazioni erbacee, e Forggere…
• Lingua Inglese (Laboratorio) · 3 CFU · Prof. Xxxxxxx (Matr. Vuota Da Riutilizzare) · testi non ancora pubblicati
• Propedeutica alla Biochimica e Biochimica degli Animali da Allevamento · 5 CFU · Prof. Silvia Mioletti · 2 libri: Bertoldi – Chimica e Biochimica; Stefani – Biochimica e biologia applicata

2º anno

1º semestre

• Alimentazione Animale e Tecnica Mangimistica · 5 CFU · Prof. Manuela Renna · 4 libri: McDonald – Animal Nutrition; Ronchi – Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte; Cevolani – Alimenti per la vacca da latte e……
• Allevamento e Riproduzione degli Animali da Reddito Nei Sistemi Convenzionali · 8 CFU · Prof. Martina Tarantola · 8 libri: Piergiorgio Monetti – Appunti di bovinicoltura e suinicoltura; Sandrucci – Produzioni animali; Dialma Balasini – Zootecnica applicata…
• Principi di Microbiologia e Parassitologia Veterinaria · 6 CFU · Prof. Stefania Zanet · 2 libri: Poli – Microbiologia e immunologia veterinaria, edra; Puccini – Guida alle malattie parassitarie degli animali domestici
• Zoocolture Nelle Filiere Convenzionali · 5 CFU · Prof. Achille Schiavone · 2 libri: Cerolini – AVICOLTURA E CONIGLICOLTURA; Cataudella Bronzi – Acquacoltura responsabile
• Zootecnia Generale e Miglioramento Genetico · 5 CFU · Prof. Stefania Chessa · 1 libro: Pagnacco – Genetica animale

2º semestre

• Approcci Innovativi in Zootecnia · 10 CFU · Prof. Laura Ozella · 1 libro: Conte – Zootecnia di precisione e tecnologie innovative in…
• Sistemi Zootecnici Alternativi · 9 CFU · Prof. Domenico Bergero · 1 libro: Pulina – Allevamento animale e sostenibilità ambientale

3º anno

1º semestre

• Economia dell'Azienda Agro-Zootecnica e Certificazioni di Filiere · 10 CFU · Prof. Alessandra Dalmasso · 4 libri: Gregori – Introduzione all’economia ed elementi di economia agraria; Amicabile – NUOVO CORSO DI ECONOMIA; Cappelli – Principi di chimica degli alimenti…
• Elementi di Gestione delle Malattie Trasmissibili e Biosicurezza · 12 CFU · Prof. Alessandro Mannelli · 2 libri: James – Patologia generale veterinaria; McGavin – Patologia veterinaria sistematica
• Gestione Sanitaria dell'Allevamento · 8 CFU · Prof. Claudio Bellino · 2 libri: Ciaramella – ISBN 9791281372061; Sirois – Laboratory Procedures for Veterinary Technicians

2º semestre

• Qualita' e Sicurezza dei Prodotti Trasformati di Origine Animale · 10 CFU · Prof. Maria Teresa Bottero · 3 libri: Cappelli – Principi di chimica degli alimenti; Antonello Paparella – Igiene nei processi alimentari; Giampaolo Colavita – Igiene e tecnologia degli alimenti di origine…

Esami facoltativi e a scelta

• Aps 1, Attivita' Pratica a Scelta · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Blended Intensive Programme (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Ci Gestione Informatizzata delle Produzioni Animali · 6 CFU · Prof. Stefania Chessa · 1 libro: Green – Dairy herd health
• Elementi di Intercomprensione (On-Line) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Flexibility Window (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Impatto Ambientale dell' Allevamento Animale · 6 CFU · Prof. Laura Zavattaro · 1 libro: Stefanon – Allevamento animale e sostenibilità ambientale
• Principi di Comunicazione e Marketing Applicati Alle Filiere Zootecniche · 6 CFU · Prof. Valentina Maria Merlino · 1 libro: Blyte – Fondamenti di marketing
• Unita - Advanced French Course - B2 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Beginner French Course - A2 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Bioetica Y Derechos Humanos - Universidad del Rosario · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Business French - B1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - European Citizenship And Identity · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - European Citizenship And Identity - Advanced · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Food Carbohydrates And Bioactive Compounds - Universidade Federal De Vicosa · 7 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Insect Farming - Universidad Publica De Navarra · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Intercomprehension - A1 - I Sem · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Intermediate French Course - B1- I Sem · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Introduction To Data Analysis - Instituto Politecnico da Guarda · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Molecular Farming: Plants As Biofactories - Universidad Publica De Navarra · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Podcast Lab: Journalism, Storytelling And The Power Of Podcasting - Instituto Politecnico da Guarda · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Romanian - I Sem · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Romanian Language For Foreign Student - A1 · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - A1 - II Sem · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - A2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - B1 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita - Spanish - B2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (1 Cfu) · 1 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (2 Cfu) · 2 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (3 Cfu) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (4 Cfu) · 4 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (5 Cfu) · 5 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita Rural Mobility (6 Cfu) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Business French-Haute Ecole Specialisee De Suisse Occidentale-C1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Portuguese Course-Universidad Federal De Minas Gerais-A1 · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Spanish-Universidad Publica De Navarra-A2 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Unita-Spanish-Universidad Publica De Navarra-B1 · 6 CFU · testi non ancora pubblicati