Libri UniversitariCi Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti – prof. Tiziana Civera
Medicina Veterinaria – sede di Grugliasco · Università degli Studi di Torino · 4º anno · 1º semestre · 10 CFU · canale unico
Libri del canale
Ci Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti 10 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Stella – Manuale di Ispezione delle carniIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pisanello – Guida alla legislazione alimentareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Testi d'esame di Ci Ispezione, Controllo e Certificazione degli Alimenti del prof. Tiziana Civera, canale unico, corso di laurea in Medicina Veterinaria – sede di Grugliasco (Ciclo unico (LM-42)), Università degli Studi di Torino, 4º anno · 1º semestre · 10 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Stella – Manuale di Ispezione delle carni; Pisanello – Guida alla legislazione alimentare.
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