Libri di Microbiologia Agraria – prof. Marilena Budroni

Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari · Università degli Studi di Sassari · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Microbiologia Agraria 6 CFU

MBProf. Marilena Budroni Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Laboratorio didattico di microbiologia. Vaughan, Buzzini, Clementi. CasaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Cocolin – Microbiologia alimentare applicataIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: La cellula microbica: morfologia, citologia di microrganismi procarioti ed eucarioti. La biodiversità microbica: i funghi, i virus. La nutrizione, crescita isolamento e conservazione dei microrganismi. Il metabolismo microbico, la glicolisi, la fermentazione e la respirazione. Cenni di genetica, tassonomia ed ecologia microbica.

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Testi d'esame di Microbiologia Agraria del prof. Marilena Budroni, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari (Laurea triennale (L-25)), Università degli Studi di Sassari, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Laboratorio didattico di microbiologia. Vaughan, Buzzini, Clementi. Casa; Cocolin – Microbiologia alimentare applicata.

Altre materie del prof. Budroni

Introduzione alla Tecnologia e Microbiologia Generale · Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Vedi anche: Prof. Marilena Budroni · Microbiologia Agraria a Sassari (tutti i canali)