Libri UniversitariLibri di Chimica ed Analisi degli Alimenti – prof. Anna Lisa Piccinelli
Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Fisciano · Università degli Studi di Salerno · 4º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Chimica ed Analisi degli Alimenti 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTIIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
COULTATE. LA CHIMICA DEGLI ALIMENTI, ED. ZANICHELLIIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Evangelisti – PRODOTTI DIETETICIIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Testi d'esame di Chimica ed Analisi degli Alimenti del prof. Anna Lisa Piccinelli, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Fisciano (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Salerno, 4º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Mannina – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI; COULTATE. LA CHIMICA DEGLI ALIMENTI, ED. ZANICHELLI; Evangelisti – PRODOTTI DIETETICI.
Altre materie del prof. Piccinelli
- Chimica degli Alimenti · Tecniche Erboristiche – sede di Fisciano · 3º anno · 1º semestre · 9 CFU