Libri UniversitariMerceologia – prof. Angela Tarabella
Economia e Commercio – sede di Pisa · Università di Pisa · esame facoltativo · Economia, Diritto e Management · 6 CFU · canale unico
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Merceologia 6 CFU
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Testi d'esame di Merceologia del prof. Angela Tarabella, canale unico, corso di laurea in Economia e Commercio – sede di Pisa (Laurea triennale (L-33)), Università di Pisa, esame facoltativo · Economia, Diritto e Management · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Tarabella – Food Products Evolution; Tarabella – Aware Food Choices.
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