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Biologia Vegetale Applicata Ai Prodotti Nutraceutici – prof. Maria Fernanda Taviano

Scienze Nutraceutiche e Alimenti Funzionali – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

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Biologia Vegetale Applicata Ai Prodotti Nutraceutici 6 CFU

MTProf. Maria Fernanda Taviano Canale unico
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Pasqua – Biotecnologie vegetaliVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito dal docente.

Argomenti del programma: - Lezioni frontali (4 CFU = 24 ore). Fonti vegetali di prodotti nutraceutici e alimenti funzionali e relative specie di interesse: Foglie: Camellia sinensis L. Kuntze (tè), Mentha × piperita L. (menta), Rosmarinus officinalis L. (rosmarino), Salvia officinalis L. (salvia), Urtica dioica L. (ortica); Fiori ed infiorescenze: Brassica oleracea var. italica Plenck (broccolo), Calendula officinalis L.

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Testi d'esame di Biologia Vegetale Applicata Ai Prodotti Nutraceutici del prof. Maria Fernanda Taviano, canale unico, corso di laurea in Scienze Nutraceutiche e Alimenti Funzionali – sede di Messina (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Messina, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Poli – Biologia farmaceutica; Pasqua – Biotecnologie vegetali.

Vedi anche: Prof. Maria Fernanda Taviano · Biologia Vegetale Applicata Ai Prodotti Nutraceutici a Messina (tutti i canali)