Libri UniversitariTossicologia degli Alimenti – prof. Irene Paterniti
Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Tossicologia degli Alimenti 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Casarett & Doull Elementi di Tossicologia, Casa EditriceVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Capuano – Tossicologia degli AlimentiVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Testi d'esame di Tossicologia degli Alimenti del prof. Irene Paterniti, canale unico, corso di laurea in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina (Laurea magistrale (LM-61)), Università degli Studi di Messina, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Casarett & Doull Elementi di Tossicologia, Casa Editrice; Capuano – Tossicologia degli Alimenti.
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