Libri UniversitariTarabella – Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About…
Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Tarabella – Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About…» è adottato per Tecnologie Alimentari e Merceologia dal prof. Angela Tarabella (Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa – Pisa).
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Come lo indica il docente: Tarabella – B. Burchi (2016), Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information, Springer
Chi lo adotta
- Tecnologie Alimentari e Merceologia – Prof. Angela Tarabella (canale unico)Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnologie Alimentari e Merceologia – Prof. Angela Tarabella Canale unico
Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Adami – Manuale di tecniche dieteticheCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Innovation Drivers and Market Trends, SpringerCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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