Libri UniversitariAdami – Manuale di tecniche dietetiche
Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Adami – Manuale di tecniche dietetiche» è adottato per Tecnologie Alimentari e Merceologia dal prof. Angela Tarabella (Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa – Pisa).
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Come lo indica il docente: "Manuale di tecniche dietetiche", G.F.Adami, R.Gradaschi; Società Editrice Universo
- Titolo
- Manuale di tecniche dietetiche
- Autori
- Gian Franco Adami
- Editore
- Società Editrice Universo, 2011
- ISBN
- 9788865150450
Chi lo adotta
- Tecnologie Alimentari e Merceologia – Prof. Angela Tarabella (canale unico)Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnologie Alimentari e Merceologia – Prof. Angela Tarabella Canale unico
Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Pisa · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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