Libri UniversitariSingh – Principi di Tecnologie Alimentari
Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Singh – Principi di Tecnologie Alimentari» è adottato per Tecnologie e Impianti per Processi Alimentari Sostenibili dai docenti Mariel Hidalgo Vidal Alyssa, Riccardo Guidetti e Sara Limbo (Scienze e tecnologie alimentari - magistrale – Statale di Milano).
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Come lo indica il docente: R.P. Singh, D. R. Heldman - Principi di Tecnologie Alimentari - Casa Editrice Ambrosiana
Chi lo adotta
- Tecnologie e Impianti per Processi Alimentari Sostenibili – Prof. Mariel Hidalgo Vidal Alyssa, Prof. Riccardo Guidetti, Prof. Sara Limbo (canale unico)Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnologie e Impianti per Processi Alimentari Sostenibili – Prof. Mariel Hidalgo Vidal Alyssa, Prof. Riccardo Guidetti, Prof. Sara Limbo Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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Singh – Principi di Tecnologie Alimentariquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- P. Parolini - Impianti industriali meccanici: produzione e distribuzione del calore, trasporto dei fluidi
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