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Scelte alimentari

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Scelte alimentari» è adottato per Nutrizione e Benessere Psicologico e Cognitivo dal prof. Giovanni Ottoboni (Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini – Bologna).

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Come lo indica il docente: Scelte alimentari. Cavazzana & Guidetti. Il mulino Eds,2020

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Nutrizione e Benessere Psicologico e Cognitivo – Prof. Giovanni Ottoboni Canale unico

Corso di laurea: Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · Laurea magistrale (LM-61) · esame facoltativo · 4 CFU

Bologna · Scienze motorie · 4 CFU · apri nel catalogo · Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · 2º anno · 1º semestre ›

Testi adottati

Scelte alimentariquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Salute e qualità della vitaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Lucidi delle lezioni; Articoli scientifici (in lingua Inglese); Materiale fornito dal docente, tuttu scaricabili dal "Virtuale"

Argomenti del programma: - Introduzione al rapporto tra cibo e benessere. - Nutrizione come fattore collegato al benessere psicologico. - Nutrizione e processi cognitivi. - Comunicazione, percezione e contesto. - Intelligenza emotiva e processi di regolazione. - Comportamenti alimentari e loro determinanti. - Ruolo dell'autonomia nella pratica alimentare. - Aspetti clinici e funzionali legati alla perdita di autonomia alimentare.

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