Libri UniversitariRESTAURANT FINANCIAL BASICS
Libro adottato a Ca' Foscari, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«RESTAURANT FINANCIAL BASICS» è adottato per Food & Beverage Management dal prof. Giorgio Pilone (Hospitality Innovation and E-tourism – Ca' Foscari).
RESTAURANT FINANCIAL BASICSCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: RESTAURANT FINANCIAL BASICS ( Raymod S. Schmigall / David K.Hayes/Jack D.Ninemeier) Ed. John Wiley and Sons, Inc New York. 2002
- Titolo
- Restaurant financial basics
- Autori
- Raymond S. Schmidgall
- Editore
- John Wiley & Sons, 2002
- ISBN
- 9780471213796
Chi lo adotta
- Food & Beverage Management – Prof. Giorgio Pilone (canale unico)Hospitality Innovation and E-tourism · Laurea triennale · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Food & Beverage Management – Prof. Giorgio Pilone Canale unico
Corso di laurea: Hospitality Innovation and E-tourism · Laurea triennale · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
FOOD & BEVERAGE MANAGEMENTCerca su Amazon ›Da studiare: B.Davis, A.Lockwood, P.Alcott, I.PantelidisVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
RESTAURANT FINANCIAL BASICSquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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