Ratledge – Basic biotechnologies

Basic Biotechnologies, di C. Ratledge e B. Kristiansen, nell'edizione pubblicata da Zanichelli a Bologna nel 2004, è un testo di biotecnologie che presenta i principi alla base dei processi biotecnologici: microrganismi, bioreattori, fermentazione e produzione industriale di composti biologici. Il volume offre una trattazione di base che collega biologia e ingegneria dei processi. È adatto a studenti di ingegneria biomedica, biotecnologie e ingegneria chimica che frequentano insegnamenti come ingegneria degli organi artificiali, come riferimento per i concetti biochimici e di trasporto utili alle applicazioni.