lo adottano, in 1 ateneo4 docenti · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Il cibo come cultura
Autori
Montanari, Massimo <1949- > Massimo Montanari
Editore
GLF editori Laterza, 2019
Edizione
2019
ISBN
9788842079668
Lingua
Italiano
Pagine
170
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 2 settimane
Cosa si studia con questo libro Montanari – Il cibo come cultura: di cosa parla
Saggio del 2006 che affronta l'alimentazione come fatto culturale, oltre che biologico: il titolo propone di leggere il cibo come espressione di abitudini, scelte e storia delle società. Compare tra le letture di storia della medicina, scienze infermieristiche, psicologia generale e bioetica. I programmi collegati toccano l'evoluzione storica della medicina, le teorie dell'assistenza infermieristica e la medicina basata sulle prove. È adatto a studenti dell'area sanitaria e infermieristica che vogliono inquadrare il rapporto tra alimentazione, cultura e salute con uno sguardo storico e umanistico.
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Di cosa si tratta: Concetti e lessico della bioetica, bioetica cattolica e laica, il concetto di cura da Fritz Jahr al postumanesimo e fondamenti di filosofia morale aprono il percorso. Si aggiungono psicologia generale, con neuroscienze, apprendimento e memoria, teorie infermieristiche e paradigma del nursing, evidence-based nursing e storia della medicina dalla medicina teurgica a quella razionale.
Domande frequenti su Montanari – Il cibo come cultura
Per quale esame serve Montanari – Il cibo come cultura?
È indicato per Scienze Umane a Sapienza, dai docenti Roberta Gonnella, Laura Piccardi, Pierluigi Delfini, Valentina Gazzaniga. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Roberta Gonnella per Scienze Umane?
Per Scienze Umane (Sapienza) il prof. Roberta Gonnella indica Montanari – Il cibo come cultura; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
Qual è il prezzo migliore di Montanari – Il cibo come cultura?
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Quanto tempo serve per studiare Montanari – Il cibo come cultura?
≈ 2 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Montanari – Il cibo come cultura?
L'ISBN è 9788842079668 (editore GLF editori Laterza).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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