Libri UniversitariMedia – ISBN 9788850655076
Libro adottato a Torino, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Media – ISBN 9788850655076» è adottato per Tecnologie e Chimica Enologica dal prof. Enzo Cagnasso (Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco – Torino).
Media – ISBN 9788850655076Cerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Microbiologia del vino e vinificazioni. (4° ed.), Edagricole-New Business Media, 2017, ISBN 9788850655076
Chi lo adotta
- Tecnologie e Chimica Enologica – Prof. Enzo Cagnasso (canale unico)Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnologie e Chimica Enologica – Prof. Enzo Cagnasso Canale unico
Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Waterhouse – Understanding Wine ChemistryCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Chimica del vino, stabilizzazione e trattamentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Moreno – Enological ChemistryCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Media – ISBN 9788850655076questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.