Libri UniversitariMarrone – Linguaggi dell'enogastronomia
Libro adottato a Udine, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Marrone – Linguaggi dell'enogastronomia» è adottato per Scrittura e Narrazione Sul Cibo dal prof. Angelo Variano (Scienza e Cultura del Cibo – sede di Udine – Udine).
Marrone – Linguaggi dell'enogastronomiaCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: G. Marrone, Linguaggi dell'enogastronomia, Bari, Laterza, 2026
Chi lo adotta
- Scrittura e Narrazione Sul Cibo – Prof. Angelo Variano (canale unico)Scienza e Cultura del Cibo – sede di Udine · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · annuale · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Scrittura e Narrazione Sul Cibo – Prof. Angelo Variano Canale unico
Corso di laurea: Scienza e Cultura del Cibo – sede di Udine · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · annuale · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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