Libri UniversitariLa sicurezza alimentare
Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«La sicurezza alimentare» è adottato per Legislazione e Sicurezza Alimentare dai docenti Enrico Al Mureden, Nicolò Cevolani e Angelo Peli (Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini – Bologna).
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Come lo indica il docente: AA vari “La sicurezza alimentare”, Quaderni di sanità Pubblica. Ed. Maggioli, 2015
Chi lo adotta
- Legislazione e Sicurezza Alimentare – Prof. Enrico Al Mureden, Prof. Nicolò Cevolani, Prof. Angelo Peli (canale unico)Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 1º semestre · 11 CFU
Programma e testi di ogni canale
Legislazione e Sicurezza Alimentare – Prof. Enrico Al Mureden, Prof. Nicolò Cevolani, Prof. Angelo Peli Canale unico
Corso di laurea: Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 1º semestre · 11 CFU
Il docente indica 6 testi · da studiare tutti
Gerli – Compendio di Diritto dell'Unione EuropeaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Samuele Pulze – Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Compendio di diritto alimentare, Di Costato L. etCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Giappichelli Editore – 978-10-411-6343-5 ISBNCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale didattico è costituito da: 1) i libri di testo consigliati; 2) la Bibliografia selezionata dal docente (testi, articoli scientifici, documentazione ufficiale di Istituzioni europee/nazionali, testi normativi) 3) i testi…
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