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J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer Biochimica Ed.

Libro adottato a Firenze, Siena, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer Biochimica Ed.» è adottato per Biochimica con Laboratorio dal prof. Luigia Pazzagli (Scienze Biologiche – Firenze); per Chimica Biologica dal prof. Luca Bini (Scienze Biologiche – sede di Siena – Siena).

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Come lo indica il docente: J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer Biochimica Ed. Zanichelli · J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer: Biochimica; ed. Zanichelli

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biochimica con Laboratorio – Prof. Luigia Pazzagli Canale unico

Corso di laurea: Scienze Biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Firenze · Biologia · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze Biologiche · 2º anno · 1º semestre ›

I seguenti testiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: E solo quelliVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Libri di testo

Nelson – Cox Principi di Biochimica di LehningerCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer Biochimica Ed.questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Conoscenze: Struttura e funzione di proteine. Enzimi. Struttura di acidi nucleici. Lipidi e membrane biologiche. Bioenergetica. Metabolismo di zuccheri, lipidi e proteine. Metabolismo terminale. Fosforilazione ossidativa. Competenze acquisite Basi molecolari dei sistemi biologici Funzioni di proteine Vie metaboliche: organizzazione e regolazione Capacità acquisite al termine del corso: Studi analitici di base di…

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Chimica Biologica – Prof. Luca Bini Canale unico

Corso di laurea: Scienze Biologiche – sede di Siena · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Siena · Scienze della Vita · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze Biologiche – sede di Siena · 2º anno · 1º semestre ›

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Nelson – I principi di Biochimica di LehningerCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Garrett – Con messa a fuoco su quella umanaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Mathews, Van Holde, Appling, Anthony-Cahill: Biochimica, ed. PiccinCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Delvin – Biochimica con aspetti cliniciCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Siliprandi & Tettamanti, Biochimica Medica, ed. PiccinCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per le metodologie Biochimiche

Wilson – Biochimica e biologia molecolareCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1- INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA. 2- MACROMOLECOLE BIOLOGICHE: 2.1- PROTEINE: Gli ammino acidi, chiralità, zwitterioni. Proteine, legame peptidico. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Sequenza e conformazione. 2.2- FUNZIONI DELLE PROTEINE. 2.3- NUCLEOTIDI E ACIDI NUCLEICI: Struttura chimica dei nucleotidi, DNA e RNA 2.4- ENZIMI: Catalisi e specificità. Energia di attivazione.

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