Oxford University Press · 2003 · ISBN 9780195123401
7.3 / 10
Difficoltà alto
1 facoltà
lo adottano, in 1 ateneo1 docente · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Bioseparations science and engineering
Autori
Roger G. Harrison e altri
Editore
Oxford University Press, 2003
Edizione
2003
ISBN
9780195123401
Lingua
Inglese
Pagine
n.d.
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 3 settimane
Cosa si studia con questo libro Harrison – Bioseparations Science and Engineering: di cosa parla
Bioseparations Science and Engineering affronta i metodi con cui si isolano e si purificano prodotti di origine biologica, come proteine e altre molecole, a partire da miscele complesse come i brodi di coltura. Il testo collega i principi scientifici alle scelte di processo e di scala industriale. Si adatta a chi si interessa di impianti biotecnologici e vuole capire come una fase di recupero e purificazione incida sulla resa, sui costi e sulla qualità di un prodotto biotecnologico, dalla ricerca all'impianto.
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Di cosa si tratta: Cinetiche di interesse biologico, dalle cinetiche enzimatiche di Michaelis-Menten alla crescita dei microrganismi di Monod, con cenni a modelli strutturati e segregati, sono la base per l'analisi dei bioreattori. Si esaminano sistemi continui, discontinui e fed-batch, bioreattori agitati e a biomassa immobilizzata, la loro conduzione e i problemi di conversione, con un cenno alla biobased economy.
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Domande frequenti su Harrison – Bioseparations Science and Engineering
Per quale esame serve Harrison – Bioseparations Science and Engineering?
È indicato per Impianti Biotecnologici a Bologna, dal prof. Davide Pinelli. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Davide Pinelli per Impianti Biotecnologici?
Per Impianti Biotecnologici (Bologna) il prof. Davide Pinelli indica Harrison – Bioseparations Science and Engineering; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
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Quanto tempo serve per studiare Harrison – Bioseparations Science and Engineering?
≈ 3 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Harrison – Bioseparations Science and Engineering?
L'ISBN è 9780195123401 (editore Oxford University Press).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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