Libri UniversitariFood Packaging Science and Technology - Dong Sun
Libro adottato a Udine, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Food Packaging Science and Technology - Dong Sun» è adottato per Principi di Tecnologia Alimentare dal prof. Maria Cristina Nicoli (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE – Udine).
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Come lo indica il docente: Food Packaging Science and Technology - Dong Sun Lee, Kit L. Yam, Luciano Piergiovanni. CRC Press Ed
- Titolo
- Food packaging science and technology
- Autori
- Dong Sun Lee
- Editore
- CRC Press, 2008
- ISBN
- 9780824727796
Chi lo adotta
- Principi di Tecnologia Alimentare – Prof. Maria Cristina Nicoli (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · annuale · 10 CFU
Programma e testi di ogni canale
Principi di Tecnologia Alimentare – Prof. Maria Cristina Nicoli Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · annuale · 10 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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