Libri UniversitariDonéche – Maria Carla Cravero
Libro adottato a Sassari, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Donéche – Maria Carla Cravero» è adottato per Chimica Enologica e Analisi di Laboratorio dal prof. Pietro Paolo Urgeghe (Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano – Sassari).
Come lo indica il docente: Trattato di Enologia 1. Microbiologia del vino e vinificazioni di Pascal Ribéreau-Gayon (Autore), Denis Dubourdieu (Autore), B. Donéche (Autore), A. Lonvaud (Autore), A. Bosso (Traduttore), Maria Carla Cravero (Traduttore), Mario Ubigli (Traduttore), Emilia Garcia Moruno (Traduttore). Edagricole-New Business Media; 4 edizione. 2017. pp 608. ISBN 978-88-506-5507-6
- ISBN
- 9788850655076
Chi lo adotta
- Chimica Enologica e Analisi di Laboratorio – Prof. Pietro Paolo Urgeghe (canale unico)Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · Viticoltura ed Enologia · 7 CFU
Programma e testi di ogni canale
Chimica Enologica e Analisi di Laboratorio – Prof. Pietro Paolo Urgeghe Canale unico
Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · Viticoltura ed Enologia · 7 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale fornito nel corso delle lezioni