Libri UniversitariApri il catalogo

Contaminats – Edited by David Watson

Libro adottato a Udine, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Contaminats – Edited by David Watson» è adottato per Advanced Chemical And Biochemical Analysis Of Food dal prof. Sabrina Moret (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE – Udine); per Analisi Chimica degli Alimenti con Esercitazioni dal prof. Sabrina Moret (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE – Udine).

Contaminats – Edited by David WatsonCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Food Chemical safety Vol. 1: Contaminats, edited by David Watson, - Published by Woodhead Publishing (2001) · Food Chemical safety Vol. 1: Contaminats, edited by David Watson, Published by Woodhead Publishing (2001)

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Advanced Chemical And Biochemical Analysis Of Food – Prof. Sabrina Moret Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · annuale · 10 CFU

Udine · Di4a - Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali · 10 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · 1º anno ›

Moret – Il campione per l’analisi chimicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Contaminats – Edited by David Watsonquesto libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Tecniche innovative di preparazione e purificazione del campione: estrazione con fluidi supercritici (SFE), estrazione accelerata con solvente (PLE), estrazione assistita dalle micronde (MAE), l’impiego delle membrane nella preparazione del campione (dialisi, elettrodialisi, filtrazione ed estrazione con membrana), estrazione in fase solida (SPE), microestrazione in fase solida (SPME), Stir bar sorptive extraction…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Analisi Chimica degli Alimenti con Esercitazioni – Prof. Sabrina Moret Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · annuale · Controllo e Gestione della Qualita' degli Alimenti · 11 CFU

Udine · Di4a - Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali · 11 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · 1º anno ›

Biffoli – Chimica degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cabras – Chimica degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Contaminats – Edited by David Watsonquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Composizione chimica e principali determinazioni analitiche per il controllo della qualità dei prodotti alimentari e delle bevande, in particolare: acqua, oli vegetali, latte, prodotti lattiero-caseari, miele, bevande alcoliche (vino, liquori, acqueviti, birra), aceto, succhi di frutta, conserve vegetali, cereali e prodotti derivati (pane e pasta), carne e prodotti ittici.

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Si studia insieme a