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Colletti – Prontuario di nutraceutica ad uso umano

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Colletti – Prontuario di nutraceutica ad uso umano» è adottato per Metodo Scientifico in Nutrizione e Prevenzione dai docenti Arrigo Francesco Giuseppe Cicero e Anna Vittoria Mattioli (Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini – Bologna).

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Come lo indica il docente: Colletti A, Cicero AF. Prontuario di nutraceutica ad uso umano. Scripta Manent Ed., Milano, 2021

Titolo
Prontuario di nutraceutica ad uso umano
Autori
Arrigo F. G. Cicero
Editore
Scripta manent, 2021
ISBN
9788890845550

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Metodo Scientifico in Nutrizione e Prevenzione – Prof. Arrigo Francesco Giuseppe Cicero, Prof. Anna Vittoria Mattioli Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'analisi della Economia agraria (CREA). Dossier Scientifico delle Linee Guida per una sana alimentazione (Edizione 2018) - capitolo 10
  • Materiale necessario per la preparazione dell’esame
  • diapositive e materiale didattico predisposto dal docente
  • eventuali schemi, casi esemplificativi e materiali integrativi messi a disposizione dal docente.
  • Materiale consigliato per l’approfondimento Ulteriori articoli scientifici, linee guida e documenti di approfondimento saranno segnalati durante il corso e pubblicati su Virtuale.

Argomenti del programma: - Introduzione alla metodologia della ricerca applicata alle scienze della nutrizione - Disegni di studio, scelta degli outcomes, scelta dei parametri da studiare - Documenti da preparare per presentare un protocollo ad un comitato etico - Metodologia statistica di base: quali test scegliere per quali distribuzioni di dati e per quali outcomes -Elaborazione di un budget di studio -Lettura critica di letteratura…

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