Libri UniversitariAlimentazione e nutrizione umana - A. Mariani Costantini,
Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Alimentazione e nutrizione umana - A. Mariani Costantini,» è adottato per Nutrizione delle Collettività e Igiene dai docenti Daniela Martini e Alberto Zampiero (Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti – Statale di Milano).
Alimentazione e nutrizione umana - A. Mariani Costantini,Vai su Amazon ›
Come lo indica il docente: Alimentazione e nutrizione umana - A. Mariani Costantini, C. Cannella, G. Tomassi - Il Pensiero Scientifico Editore, (Roma), 2006
Chi lo adotta
- Nutrizione delle Collettività e Igiene – Prof. Daniela Martini, Prof. Alberto Zampiero (canale unico)Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Nutrizione delle Collettività e Igiene – Prof. Daniela Martini, Prof. Alberto Zampiero Canale unico
Corso di laurea: Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Alimentazione e nutrizione umana - A. Mariani Costantini,questo libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Manuale della ristorazione - S. Ciappellano - CasaVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Slide fornite dal docente disponibile su myAriel
- Slide impiegate dal docente durante le lezioni e documenti di approfondimento disponibili nella piattaforma ARIEL
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.