Airoldi G., Brunetti G., Coda V. (1989): Lezioni

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Airoldi G., Brunetti G., Coda V. (1989): Lezioni» è adottato per Economia e Gestione dell'Impresa Alimentare dal prof. Cesare Zanasi (Tecnologie alimentari – sede di Cesena – Bologna).

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Come lo indica il docente: Airoldi G., Brunetti G., Coda V. (1989): Lezioni di economia aziendale Il Mulino, Bologna

Chi lo adotta

Economia e Gestione dell'Impresa Alimentare – Prof. Cesare Zanasi (canale unico)Tecnologie alimentari – sede di Cesena · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

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Il docente indica 1 testo

Airoldi G., Brunetti G., Coda V. (1989): Lezioniquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: - L'azienda a. Obiettivi e strategie: Elementi che influenzano gli obiettivi di una impresa. I concetti di vision e Mission. Definizione di strategia , orientamento strategico di fondo e area strategica d'affari, i livelli ed i contenuti delle scelte strategiche b. La struttura, l'organizzazione e gestione: assetto istituzionale, tecnico ed economico, le funzioni aziendali e l'organizzazione c.

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