Produzioni Animali – prof. Marzia Albenzio

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Università di Foggia · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU · canale unico

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Produzioni Animali 8 CFU

MAProf. Marzia Albenzio Canale unico

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EdiSES Università, Ed. SandrucciVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Produzioni animali e loro controllo di qualità. In particolare, I contenuti del corso riguardano l’influenza delle principali tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico sui parametri di qualità nutrizionale dei prodotti di origine animale.

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Testi d'esame di Produzioni Animali del prof. Marzia Albenzio, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia (Laurea triennale (L-26)), Università di Foggia, 1º anno · 2º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: EdiSES Università, Ed. Sandrucci.

Vedi anche: Prof. Marzia Albenzio · Produzioni Animali a Foggia (tutti i canali)