Università – Appunti di lezione

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Libro adottato a Foggia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Università – Appunti di lezione» è adottato per Produzioni Animali dal prof. Marzia Albenzio (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia – Foggia).

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Come lo indica il docente: PRODUZIONI ANIMALI EdiSES Università, Ed. Sandrucci A. e Trevisi E. (2022). Appunti di lezione. PRODUZIONI ANIMALI EdiSES Università, Ed. Sandrucci A. e Trevisi E. (2022). Appunti di lezione

Chi lo adotta

Produzioni Animali – Prof. Marzia Albenzio (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU

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Produzioni Animali – Prof. Marzia Albenzio Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU

Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Produzioni animali e loro controllo di qualità. In particolare, I contenuti del corso riguardano l’influenza delle principali tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico sui parametri di qualità nutrizionale dei prodotti di origine animale.

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