Prof. Marzia Albenzio

Università di Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Marzia Albenzio

EdiSES Università, Ed. Sandrucci – Produzioni Animali (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia, 1º anno · 2º semestre · 8 CFU)

Materie del prof. Marzia Albenzio

Produzioni Animali Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU

Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Produzioni animali e loro controllo di qualità. In particolare, I contenuti del corso riguardano l’influenza delle principali tecniche di allevamento degli animali di interesse zootecnico sui parametri di qualità nutrizionale dei prodotti di origine animale.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Marzia Albenzio per Produzioni Animali?

EdiSES Università, Ed. Sandrucci