Libri UniversitariApri il catalogo

Macchine e Impianti per le Industrie Agro–Alimentari – prof. Maria Luisa Amodio

Ingegneria Gestionale – sede di Foggia · Università di Foggia · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Macchine e Impianti per le Industrie Agro–Alimentari 6 CFU

MAProf. Maria Luisa Amodio Canale unico
Conservazione degli ortofrutticoli, tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativiVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cerca su Amazon ›
casa editrice – Ingegneria dell’Industria AlimentareVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cerca su Amazon ›
Manuale di Meccanica EnologicaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cerca su Amazon ›
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Colelli – Gestione Della Qualità E Conservazione Dei Prodotti…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • PDF delle slide presentate a lezione.

Argomenti del programma: Gli studenti/studentesse dovranno conoscere gli Impianti utilizzati per la refrigerazione, la filtrazione, l’essiccazione e il trattamenti termici, e sviluppare capacità di giudizio in relazione all’analisi dell’impatto delle scelte Impiantistiche sulla qualità dei prodotti e sui costi di produzione; con riferimento alla conservazione postraccolta dei prodotti ortofrutticoli, all’industria enologica ed olearia, deve…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Apri nel catalogo: Ingegneria Gestionale – sede di Foggia, 3º anno, tutte le materie e i canali ›

Testi d'esame di Macchine e Impianti per le Industrie Agro–Alimentari del prof. Maria Luisa Amodio, canale unico, corso di laurea in Ingegneria Gestionale – sede di Foggia (Laurea triennale (L-9)), Università di Foggia, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Conservazione degli ortofrutticoli, tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi; casa editrice – Ingegneria dell’Industria Alimentare; Manuale di Meccanica Enologica.

Vedi anche: Prof. Maria Luisa Amodio · Macchine e Impianti per le Industrie Agro–Alimentari a Foggia (tutti i canali)