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Biotecnologie Microbiche – prof. Duccio Cavalieri

Biologia Molecolare e Applicata · Università degli Studi di Firenze · esame facoltativo · Cellulare e molecolare · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Biotecnologie Microbiche 6 CFU

DCProf. Duccio Cavalieri Canale unico
Donadio – Biotecnologie microbicheVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Manzoni – Microbiologia industrialeIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Ratlegde – Biotecnologie di baseIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Donadio – Biotecnologie microbicheCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Funghi, batteri e bacilli di uso industriale. Lieviti. Attinomiceti. Metodi di identificazione, studio della crescita; arricchimento e selezione; miglioramento. Tecnologia dei processi industriali. Produzione di metaboliti di interesse applicativo. Vaccini, probiotici, phage therapy. Metagenomica. Synthetic and systems biology. Il lievito come modello in biologia cellulare microbica e nelle biotecnologie.

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Testi d'esame di Biotecnologie Microbiche del prof. Duccio Cavalieri, canale unico, corso di laurea in Biologia Molecolare e Applicata (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Firenze, esame facoltativo · Cellulare e molecolare · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Donadio – Biotecnologie microbiche; Manzoni – Microbiologia industriale; Ratlegde – Biotecnologie di base.

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Vedi anche: Prof. Duccio Cavalieri · Biotecnologie Microbiche a Firenze (tutti i canali)