Microbiologia dei Prodotti Alimentari – Federico II
Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Maria Aponte Canale unico
Corso di laurea: Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Biavati – Microbiologia generale e agrariaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Madigan – Clark DCerca su Amazon ›Da studiare: P. 2012. Biologia dei Microrganismi, Vol. 1. Casa Editrice AmbrosianaVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Microbiologia dei Prodotti Alimentari negli altri atenei
Microbiologia dei Prodotti Alimentari – Firenze · Microbiologia dei Prodotti Alimentari – Perugia