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Biavati – Microbiologia generale e agraria

Libro adottato a Statale di Milano, Brescia, a.a. 2026/2027 · 4 canali

«Biavati – Microbiologia generale e agraria» è adottato per Microbiologia Generale dai docenti Francesca Cappitelli e Cristina Cattò (Agricoltura sostenibile – Statale di Milano); per Microbiologia Agraria dal prof. Federica Villa (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde – Statale di Milano); per Gestione e Fertilita' del Suolo dal prof. Laura Giagnoni (Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia – Brescia); per Elementi di Biochimica, Fisiologia Vegetale e Microbiologia Agro-Alimentare dai docenti Letizia Bernardo e Manuela Silvia Rollini (Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano – Statale di Milano).

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Come lo indica il docente: B. Biavati, C. Sorlini, Microbiologia generale e agraria, editore CEA, 2012 · B. Biavati, C. Sorlini, Microbiologia generale e agraria, editore CEA · B.Biavati, C. Sorlini; Microbiologia generale e agraria; Casa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli; 2012; ISBN: 9788808181138 (e altre 1 varianti)

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Microbiologia Generale – Prof. Francesca Cappitelli, Prof. Cristina Cattò Canale unico

Corso di laurea: Agricoltura sostenibile · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Agricoltura sostenibile · 2º anno · 1º semestre ›

Pdf delle lezioni su Ariel-moodle. Testi di approfondimento

Biavati – Microbiologia generale e agrariaquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione al corso. Presentazione del programma e delle finalità del corso. Modalità di svolgimento delle esercitazioni di laboratorio e delle prove di esame. Morfologia e citologia dei microrganismi. Relazioni filogenetiche tra cellule procariote (Bacteria ed Archea) e cellule eucariote. Morfologia dei batteri. Morfologia, fisiologia, ecologia e tassonomia dei miceti.

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Microbiologia Agraria – Prof. Federica Villa Canale unico

Corso di laurea: Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · 2º anno · 2º semestre ›

Testi suggeriti

Biavati – Microbiologia generale e agrariaquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • I libri di testo sono disponibili in biblioteca. I libri sono a supporto degli argomenti e concetti spiegati in classe.

Argomenti del programma: Storia dell microbiologia e morfologia, Struttura della cellula e capsula, Parete cellulare di batteri e archea (0.5 CFU); Membrane cellulari e trasporto, Materiali intracellulari, Locomozione nei batteri (0.5 CFU); Endospore, Genoma batterico, Metodi di manipolazione del DNA (0.5 CFU); Funghi, Esigenze nutrizionali, Crescita microbica e controllo, Microscopia (0.5 CFU); Virus, Trasferimento genico orizzontale,…

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Gestione e Fertilita' del Suolo – Prof. Laura Giagnoni Canale unico

Corso di laurea: Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 9 CFU

Brescia · Dipartimento di Ingegneria Civile, Architettura, Territorio, Ambiente e di Matematica · 9 CFU · apri nel catalogo · Sistemi Agricoli Sostenibili – sede di Brescia · 2º anno · 1º semestre ›

Certini – Basi di pedologia, come si forma, come…Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Biavati – Microbiologia generale e agrariaquesto libroVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Argomenti del programma: L’insegnamento mira alla acquisizione di competenze sui meccanismi fisici, chimici e biologici del suolo, per poter analizzare gli impatti del degrado e dell’inquinamento del suolo e dei cambiamenti climatici sui processi e sulla fertilità del suolo, e valutare le opzioni sostenibili di recupero e mitigazione degli impatti.

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Elementi di Biochimica, Fisiologia Vegetale e Microbiologia Agro-Alimentare – Prof. Letizia Bernardo, Prof. Manuela Silvia Rollini Canale unico

Corso di laurea: Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 10 CFU · apri nel catalogo · Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano · 2º anno · 2º semestre ›

Nelson – Introduzione alla biochimica di LehningerVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pinton et al., Fondamenti di Biochimica Agraria, PatronVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Evert – Biologia delle piante di RavenVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Testo adottato

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Appunti delle lezioni dell'Insegnamento. Copia delle slides mostrate a lezione saranno messe a disposizione degli studenti nel sito (Prof. Letizia Bernardo) come anche materiale ad eventuale integrazione
  • E' disponibile sul sito (Prof.ssa Manuela Rollini) il materiale per le esercitazioni, i files con tutte le slides proiettate durante le lezioni e materiale aggiuntivo a integrazione degli argomenti trattati.

Argomenti del programma: MODULO 1 - BIOCHIMICA E FISIOLOGIA VEGETALE; - LEZIONI FRONTALI 6 CFU BREVE DESCRIZIONE DELL'INSEGNAMENTO L'Insegnamento descrive i principali processi biochimici e fisiologici delle piante superiori, la cui conoscenza è indispensabile per la comprensione dei più importanti meccanismi coinvolti nella determinazione della resa produttiva delle colture anche in ambienti marginali.

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