Prof. Roberto Contestabile: i libri dei suoi insegnamenti

1. Quali sono le strutture primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine?
2. Come funziona il ciclo di Krebs e quali sono i suoi prodotti principali?
3. Che cosa si intende per glicolisi e in quali condizioni si attiva la fermentazione lattica?
4. Come agisce un enzima e che cosa descrive l'equazione di Michaelis-Menten?
5. Quali sono le principali funzioni dei lipidi nelle membrane biologiche?
6. Come si produce ATP nella catena respiratoria mitocondriale?
7. In che modo l'insulina regola il metabolismo del glucosio?
8. Quali sono le principali vie di sintesi e degradazione degli amminoacidi?
9. Che cosa sono gli inibitori enzimatici competitivi e non competitivi?
10. Come si classificano i carboidrati e quali sono i loro ruoli biologici?
11. Quali sono le fasi della beta-ossidazione degli acidi grassi?
12. In che modo il pH influenza l'attività degli enzimi?
13. Come si struttura il DNA e quali legami ne stabilizzano la doppia elica?
14. Quali tecniche analitiche si utilizzano per studiare le proteine in soluzione?
15. Quali sono le biotecnologie biochimiche più usate nella produzione di farmaci ricombinanti?
16. Come si regola la gluconeogenesi nei diversi stati metabolici?
17. Che cosa si intende per bilancio energetico di una cellula?
18. Quali vitamine sono coinvolte come coenzimi nelle reazioni metaboliche?
19. In che modo la cromatografia separa le biomolecole?
20. Quali sono le principali reazioni di ossidoriduzione nel metabolismo cellulare?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.

1. Quali sono le principali funzioni biologiche delle proteine nell'organismo?
2. Come si classificano gli enzimi secondo la reazione che catalizzano?
3. Quali fattori influenzano l'attività enzimatica nella cellula?
4. Come funziona la glicolisi e quali sono i suoi prodotti netti?
5. Quali sono le tappe principali del ciclo di Krebs?
6. Come si produce ATP nella fosforilazione ossidativa?
7. Che cosa si intende per regolazione allosterica di un enzima?
8. Come si struttura una molecola di lipide complesso nelle membrane?
9. Quali vie metaboliche si attivano nel digiuno prolungato?
10. Come si sintetizza il glicogeno e come viene degradato?
11. Quali sono le differenze strutturali tra DNA e RNA?
12. In che modo la struttura terziaria determina la funzione di una proteina?
13. Come si descrive la cinetica enzimatica di Michaelis-Menten?
14. Quali coenzimi partecipano alle reazioni di ossidoriduzione?
15. Come si regola la via del colesterolo nelle cellule?
16. Quali sono i principali passaggi del catabolismo degli amminoacidi?
17. Come si spiega il ruolo delle vitamine come precursori di coenzimi?
18. Che cosa si intende per ciclo dell'urea e quale funzione svolge?
19. Quali processi mantengono l'omeostasi del glucosio nel sangue?
20. Come si misura la variazione di energia libera di una reazione biochimica?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.