Tossicologia degli Inquinanti Ambientali e Alimentari – prof. Roberto Frau

Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari · Università degli Studi di Cagliari · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU · canale unico

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Tossicologia degli Inquinanti Ambientali e Alimentari 8 CFU

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Capuano – Tossicologia degli alimentiIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Gli argomenti del programma seguono la sequenza con cui sono elencati sotto e sono trattati come didattica frontale (DF). 1) Cenni generali di tossicologia ambientale e alimentare (DF=2) 2) Trasferimento di un inquinante nella biosfera (DF=2) 3) Indicatori biologici, biomonitoraggio ambientale e umano (DF=2) 4) Introduzione Metalli Pesanti (DF=2) 5) Esposizione, Tossicocinetica, Tossicodinamica, Tossicità Alluminio;…

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Testi d'esame di Tossicologia degli Inquinanti Ambientali e Alimentari del prof. Roberto Frau, canale unico, corso di laurea in Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Cagliari, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Capuano – Tossicologia degli alimenti.

Vedi anche: Prof. Roberto Frau · Tossicologia degli Inquinanti Ambientali e Alimentari a Cagliari (tutti i canali)