Libri UniversitariProf. Mauro Viccaro
Università degli Studi della Basilicata · Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari e Ambientali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Mauro Viccaro
- Arfini – Prodotti Tipici e Denominazioni Geografiche – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Bagozzi – Fondamenti di Marketing – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Canali – Verso una politica europea della qualità agroalimentare – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Commissione Ce – Comunicazione della Commissione sulla politica di qualità… – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- //www.foodquality-origin.org/guide/guide.pdf o Kotler, P. (2004). Marketing Management. Pearson – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Inea – Sicurezza e controllo dei prodotti agroalimentari – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Mariani – Il Sistema Agroalimentare dell’Unione Europea – Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
Materie del prof. Mauro Viccaro
Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 1 testo (7 libri tra cui scegliere)
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Economia e Politica Agroalimentare Canale unico
Corso di laurea: Sistemi Agroalimentari Sostenibili – sede di Matera · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Apri la scheda ufficiale ›Economia e Politica Agroalimentare Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU / 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Mauro Viccaro per Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare?
Arfini – Prodotti Tipici e Denominazioni Geografiche; Bagozzi – Fondamenti di Marketing; Canali – Verso una politica europea della qualità agroalimentare; Commissione Ce – Comunicazione della Commissione sulla politica di qualità…; //www.foodquality-origin.org/guide/guide.pdf o Kotler, P. (2004). Marketing Management. Pearson; Inea – Sicurezza e controllo dei prodotti agroalimentari; Mariani – Il Sistema Agroalimentare dell’Unione Europea