Libri UniversitariArfini – Prodotti Tipici e Denominazioni Geografiche
Libro adottato a Basilicata, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Arfini – Prodotti Tipici e Denominazioni Geografiche» è adottato per Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare dal prof. Mauro Viccaro (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza – Basilicata).
Arfini – Prodotti Tipici e Denominazioni GeograficheCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: o Arfini, F. et al (2010). Prodotti Tipici e Denominazioni Geografiche. Gruppo 2013 Quaderni, Ed. Tellus
Chi lo adotta
- Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare – Prof. Mauro Viccaro (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Economia della Qualità e Marketing nel Sistema Agroalimentare – Prof. Mauro Viccaro Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Potenza · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 1 testo (7 libri tra cui scegliere)
Arfini – Prodotti Tipici e Denominazioni Geografichequesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bagozzi – Fondamenti di MarketingCerca su Amazon ›Da studiare: Capitoli: 1, 2, 3, 4, 6.2, 6.3, 9.1, 10.1, 10.3, 11Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Canali – Verso una politica europea della qualità agroalimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Commissione Ce – Comunicazione della Commissione sulla politica di qualità…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
//www.foodquality-origin.org/guide/guide.pdf o Kotler, P. (2004). Marketing Management. PearsonCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Inea – Sicurezza e controllo dei prodotti agroalimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Mariani – Il Sistema Agroalimentare dell’Unione EuropeaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Cap. 1 e cap. 7 o Stanton, W., Varaldo, R. (1989). Marketing. Il MulinoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Fao – Linking people, place and products, linked to…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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Si studia insieme a
- Bagozzi – Fondamenti di Marketing
- Canali – Verso una politica europea della qualità agroalimentare
- Commissione Ce – Comunicazione della Commissione sulla politica di qualità…
- //www.foodquality-origin.org/guide/guide.pdf o Kotler, P. (2004). Marketing Management. Pearson
- Inea – Sicurezza e controllo dei prodotti agroalimentari
- Mariani – Il Sistema Agroalimentare dell’Unione Europea