Libri UniversitariProf. Olimpia Lai
Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Medicina veterinaria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Olimpia Lai
- Watson – Pesticide, veterinary and other residues in food – Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie (Scienze Animali – sede di Bari, esame facoltativo · 5 CFU)
- Shibamoto – Introduction to Food Toxicology – Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie (Scienze Animali – sede di Bari, esame facoltativo · 5 CFU)
- Gupta – Veterinary Toxicology – Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie (Scienze Animali – sede di Bari, esame facoltativo · 5 CFU)
- Jinap – Food Safety – Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie (Scienze Animali – sede di Bari, esame facoltativo · 5 CFU)
- Antonello Paparella – Igiene nei processi alimentari – Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie (Scienze Animali – sede di Bari, esame facoltativo · 5 CFU)
- F.S.B. Kibenge, B. Baldisserotto, R. Sie-Maen Chong Aquaculture – Principi di Farmacologia e Tossicologia Applicate Alle Specie Ittiche (Scienze delle Produzioni e delle Risorse del Mare – sede di Taranto, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
- Treves-Brown Applied fish pharmacology – Principi di Farmacologia e Tossicologia Applicate Alle Specie Ittiche (Scienze delle Produzioni e delle Risorse del Mare – sede di Taranto, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
- Willett – Taylor & Francis Group – Principi di Farmacologia e Tossicologia Applicate Alle Specie Ittiche (Scienze delle Produzioni e delle Risorse del Mare – sede di Taranto, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
Materie del prof. Olimpia Lai
Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie Canale unico
Corso di laurea: Scienze Animali – sede di Bari · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 5 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Watson – Pesticide, veterinary and other residues in foodCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Shibamoto – Introduction to Food ToxicologyCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Gupta – Veterinary ToxicologyCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Jinap – Food SafetyCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Antonello Paparella – Igiene nei processi alimentariCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Oltre che dei testi di riferimento, lo studente potrà avvalersi per la propria preparazione all'esame anche di un materiale didattico integrativo costituito dai files in formato .pdf delle presentazioni in power point proiettate a lezione…
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Principi di Farmacologia e Tossicologia Applicate Alle Specie Ittiche Canale unico
Corso di laurea: Scienze delle Produzioni e delle Risorse del Mare – sede di Taranto · Laurea triennale (L-38) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
F.S.B. Kibenge, B. Baldisserotto, R. Sie-Maen Chong AquacultureCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Treves-Brown Applied fish pharmacologyCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Willett – Taylor & Francis GroupCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti dalle lezioni files in formato .pdf delle presentazioni in power point proiettate a lezione su piattaforma Teams).
- Il materiale aggiuntivo verrà aggiunto dopo ciascuna lezione sulla piattaforma Teams.
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Olimpia Lai per Sicurezza Igienico-Sanitaria delle Produzioni Primarie?
Watson – Pesticide, veterinary and other residues in food; Shibamoto – Introduction to Food Toxicology; Gupta – Veterinary Toxicology; Jinap – Food Safety; Antonello Paparella – Igiene nei processi alimentari
Quali libri consiglia il prof. Olimpia Lai per Principi di Farmacologia e Tossicologia Applicate Alle Specie Ittiche?
F.S.B. Kibenge, B. Baldisserotto, R. Sie-Maen Chong Aquaculture; Treves-Brown Applied fish pharmacology; Willett – Taylor & Francis Group