Chimica Biologica (canale M-Z) – prof. Maria Antonietta Vanoni, Stefano Ricagno, Cristina Visentin

Scienze biologiche · Università degli Studi di Milano · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU · canale M-Z

Testi d'esame di Chimica Biologica del prof. Maria Antonietta Vanoni, Stefano Ricagno, Cristina Visentin, canale M-Z, corso di laurea in Scienze biologiche (Laurea triennale (L-13)), Università degli Studi di Milano, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nelson Cox – Lehninger's Principles of Biochemistry; Mathews CK – Biochemistry- 4th Edition; Biochimica, Molecole e Metabolismo (Pearson 2017).

Chimica Biologica – Prof. Maria Antonietta Vanoni, Prof. Stefano Ricagno, Prof. Cristina Visentin M-Z

Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 2 testi (3 libri tra cui scegliere)

Testi consigliati

Uno a scelta tra questi 2:

Nelson Cox – Lehninger's Principles of Biochemistry Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Mathews CK – Biochemistry- 4th Edition Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Appling, Antony-Cahill & Mathews

Biochimica, Molecole e Metabolismo (Pearson 2017)Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

I materiali videoproiettati durante le lezioni, oltre ad altri sussidi, sono disponibili presso il sito ARIEL, portale della didattica online dell'Università degli Studi di Milano ( ).

Argomenti del programma: Bioelementi, biomolecole fondamentali e macromolecole. L'acqua come solvente biologico. - Ruolo di interazioni non-covalenti e pH nella struttura e funzione delle macromolecole biologiche. - Acidi nucleici: Struttura e proprietà chimico-fisiche di nucleotidi, DNA e RNA. Cenni ai meccanismi di duplicazione, trascrizione e traduzione. - Proteine: Struttura e proprietà degli amminoacidi. Il legame peptidico.

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