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Mathews CK – Biochemistry- 4th Edition

Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Mathews CK – Biochemistry- 4th Edition» è adottato per Chimica Biologica dai docenti Maria Antonietta Vanoni, Stefano Ricagno e Cristina Visentin (Scienze biologiche – Statale di Milano).

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Come lo indica il docente: Mathews CK, Van Holde KE, Appling DR, Anthony-Cahill DR - Biochemistry- 4th Edition (2013) Pearson

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Chimica Biologica – Prof. Maria Antonietta Vanoni, Prof. Stefano Ricagno, Prof. Cristina Visentin M-Z

Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze biologiche · 2º anno · 1º semestre · canale M-Z ›

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Appling, Antony-Cahill & Mathews

Biochimica, Molecole e Metabolismo (Pearson 2017)Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • I materiali videoproiettati durante le lezioni, oltre ad altri sussidi, sono disponibili presso il sito ARIEL, portale della didattica online dell'Università degli Studi di Milano ( ).

Argomenti del programma: Bioelementi, biomolecole fondamentali e macromolecole. L'acqua come solvente biologico. - Ruolo di interazioni non-covalenti e pH nella struttura e funzione delle macromolecole biologiche. - Acidi nucleici: Struttura e proprietà chimico-fisiche di nucleotidi, DNA e RNA. Cenni ai meccanismi di duplicazione, trascrizione e traduzione. - Proteine: Struttura e proprietà degli amminoacidi. Il legame peptidico.

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