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Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Andrea Segrè Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. Principi di economia circolare, bioeconomia e sviluppo sostenibile 2. Agenda ONU 2030 per lo sviluppo sostenibile e politiche globali del cibo 3. Sistema agro-alimentare e sostenibilità 4. Sicurezza alimentare, Organizzazioni e Cooperazione internazionale 5. Sostenibilità e solidarietà: perdite agricole, eccedenze e spreco alimentare, diete 6.

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