Avicoltura – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Federico Sirri Canale unico

Corso di laurea: Produzioni animali · Laurea triennale (L-38) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

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Bittante – Liviana Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Sandrucci – Produzioni animali Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e materiale didattico fornito dal docente.

Argomenti del programma: Modulo 1 (4CFU - Federico Sirri) Caratteristiche strutturali ed organizzative delle filiere avicole. Cenni sulle principali razze avicole e caratteristiche degli ibridi commerciali impiegati nella produzione di carne e uova. Produzione di carne avicola - Cenni sull'allevamento dei riproduttori pesanti e incubazione artificiale delle uova.

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Avicoltura – Statale di Milano