Prof. Federico Falchi

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Farmacia e biotecnologie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Federico Falchi

Roberts – Chimica Organica Sperimentale – Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II" (Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola, 3º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 12 CFU)
Dewick – Biosintesi E Bioattivita' Delle Sostanze Naturali – Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II" (Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola, 3º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 12 CFU)
Sarker – Natural Products Extraction and Isolation – Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II" (Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola, 3º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 12 CFU)
Prado – Natural Product Extraction – Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II" (Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola, 3º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 12 CFU)

Materie del prof. Federico Falchi

Analisi dei Fitoderivati I Canale unico

Corso di laurea: Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 7 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 7 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Slides presentate e discusse durante le lezioni frontali e dispense delle esercitazioni pratiche di laboratorio.

Argomenti del programma: Modulo 1 ANALISI QUALITATIVA GENERALE DI FITODERIVATI Solubilità dei composti. Espressioni della solubilità. Tipi di solventi. Polarità. Forze intermolecolari attrattive. Legame a idrogeno, ionico, di Van der Waals. Relazioni struttura-solubilità. Solubilità e carattere acido e basico delle molecole. Definizione dei criteri di purezza. Metodi di purificazione: cristallizzazione e distillazione.

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Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II" – con Prof. Filippo Basagni Canale unico

Corso di laurea: Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · 1º semestre · Tecniche erboristiche · 12 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze erboristiche e tossicologiche – sede di Imola · 3º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Modulo Estrazione dei fitoderivati ii

Roberts – Chimica Organica Sperimentale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Dewick – Biosintesi E Bioattivita' Delle Sostanze Naturali Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Sarker – Natural Products Extraction and Isolation Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Prado – Natural Product Extraction Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Morelli, Flamini, Pistelli. MANUALE DELL' ERBORISTA. BIOSINTESI, ESTRAZIONE E IDENTIFICAZIONE DELLE SOSTANZE DI ORIGINE VEGETALE. Tecniche Nuove
Diapositive e appunti dalle lezioni; specifiche bibliografie sugli argomenti trattati saranno distribuite a lezione

Argomenti del programma: ESTRAZIONE DEI FITODERIVATI I - TECNICHE DI BASE Principi base : Nozioni di sicurezza nel laboratorio chimico. Gli strumenti e la vetreria di uso comune nel laboratorio di chimica. Raffreddamento e riscaldamento di miscele. Metodi di agitazione. I solventi. Tecniche di isolamento e purificazione (Filtrazione, Evaporazione del solvente, Essiccamento, etc).

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Federico Falchi per Estrazione dei Fitoderivati (C.I.) Propedeuticità: "Chimica Organica", "Chimica delle Sostanze Naturali", "Chimica Analitica" e "Analisi dei Fitoderivati II"?

Roberts – Chimica Organica Sperimentale; Dewick – Biosintesi E Bioattivita' Delle Sostanze Naturali; Sarker – Natural Products Extraction and Isolation; Prado – Natural Product Extraction