Prof. Claudio Stefanelli

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze motorie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Claudio Stefanelli

Di – Alimentazione per lo sport e il benessere – Biochimica e Nutrizione Umana (Scienze delle attività motorie e sportive – sede di Rimini, 1º anno · 1º semestre · 12 CFU)
di Farmacologia – Gnocchi – Biochimica e Farmacologia Nello Sport (Scienze e tecniche dell'attività sportiva, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU)
Farmacologia per le lauree triennali e magistrali. Taglialatela – Biochimica e Farmacologia Nello Sport (Scienze e tecniche dell'attività sportiva, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU)
Farmacologia – Principi di base e applicazioni terapeutiche – Biochimica e Farmacologia Nello Sport (Scienze e tecniche dell'attività sportiva, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU)

Materie del prof. Claudio Stefanelli

Biochimica e Nutrizione Umana – con Prof. Francesca Fornari, Prof. Marco Malaguti Canale unico

Corso di laurea: Scienze delle attività motorie e sportive – sede di Rimini · Laurea triennale (L-22) · 1º anno · 1º semestre · 12 CFU

Bologna · Scienze motorie · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze delle attività motorie e sportive – sede di Rimini · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Testi principali

Di – Alimentazione per lo sport e il benessere Cerca su Amazon ›Da studiare: Vol. 1Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Di – Alimentazione per lo sport e il benessere Cerca su Amazon ›Da studiare: Vol. 2Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Eventuali altri materiali di approfondimento saranno forniti dal docente

Argomenti del programma: Prima parte: Nutrizione di base Cenni sui meccanismi di regolazione dell'assunzione di cibo, digestivi e di assorbimento Principali fattori che regolano l'assunzione di cibo, concetti di fame e sazietà. Aspetti Biochimici della digestione: Reazione di idrolisi, Enzimi digestivi, Acidi biliari. Meccanismi biochimici di assorbimento nell'intestino tenue: Aminoacidi, Monosaccaridi, Grassi.

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Biochimica e Farmacologia Nello Sport – con Prof. Carmela Fimognari Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecniche dell'attività sportiva · Laurea magistrale (LM-68) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU

Bologna · Scienze motorie · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecniche dell'attività sportiva · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Modulo Farmacologia nello sport

di Farmacologia – Gnocchi Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Farmacologia per le lauree triennali e magistrali. Taglialatela Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Farmacologia – Principi di base e applicazioni terapeutiche Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Farmaci e sport. La prescrizione farmaceutica in ambito sportivo: antimicotici; decontratturanti; anestetici locali; agenti viscoelastici intraarticolari. Trattamento farmacologico di alcune patologie esercizio-sensibili: farmaci ipoglicemizzanti; farmaci ipolipemizzanti; farmaci antiipertensivi. Farmaci utilizzati nel controllo del peso corporeo.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Claudio Stefanelli per Biochimica e Nutrizione Umana?

Di – Alimentazione per lo sport e il benessere; Di – Alimentazione per lo sport e il benessere

Quali libri consiglia il prof. Claudio Stefanelli per Biochimica e Farmacologia Nello Sport?

di Farmacologia – Gnocchi; Farmacologia per le lauree triennali e magistrali. Taglialatela; Farmacologia – Principi di base e applicazioni terapeutiche