Libri UniversitariQualita' e Sicurezza dei Prodotti Trasformati di Origine Animale – Torino
Università degli Studi di Torino · Scienze Veterinarie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Maria Teresa Bottero Canale unico
Corso di laurea: Sistemi Zootecnici Sostenibili – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-38) · 3º anno · 2º semestre · 10 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Cappelli – Principi di chimica degli alimentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Antonello Paparella – Igiene nei processi alimentariCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Giampaolo Colavita – Igiene e tecnologia degli alimenti di origine…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.