Consumer Science e Nutrizione Umana – Torino
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Giuseppe Zeppa Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º e 2º semestre · 10 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Porretta – Analisi sensoriale & consumer scienceCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pagliarini – Valutazione sensorialeCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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