Applicazioni di Analisi Sensoriale – Torino
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Maria Alessandra Paissoni Canale unico
Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 4 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Ubigli – Analisi sensoriale e degustazione del vinoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Società Italiana di Scienze SensorialiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.