Prof. Daniele Duca

Università Politecnica delle Marche · Agraria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Daniele Duca

Baldwin CJ – Sustainability in the Food Industry – Energy And Environmental Sustainability in The Agro-Food Industry (Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)
Sonesson – Ziegler F – Energy And Environmental Sustainability in The Agro-Food Industry (Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU)

Materie del prof. Daniele Duca

Energy And Environmental Sustainability in The Agro-Food Industry Canale unico

Corso di laurea: Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Politecnica delle Marche · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Baldwin CJ – Sustainability in the Food Industry Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Sonesson – Ziegler F Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il materiale didattico e altro materiale addizionale saranno resi disponibili sulla piattaforma Moodle.

Argomenti del programma: Sostenibilità: definizioni, aspetti, iniziative. consumo di risorse e impatto ambientale. Consumi di energia di diversi settori e ruolo dell'industria agroalimentare. Industria agroalimentare: materie prime, packaging, trasporti, consumo di energia, sottoprodotti, residui e rifiuti. Metodi per mitigare gli impatti: efficienza dei processi, fonti energetiche alternative, gestione di rifiuti e residui.

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Progettazione e Gestione Dell’Irrigazione Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU

Politecnica delle Marche · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

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Macchine e Impianti dell'Industria Agro-Alimentare Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Ancona · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Daniele Duca per Energy And Environmental Sustainability in The Agro-Food Industry?

Baldwin CJ – Sustainability in the Food Industry; Sonesson – Ziegler F