Libri di Agri-Food Supply Chain Perspectives – prof. Federica Ciccullo

Management Engineering · Politecnico di Milano · esame facoltativo · 5 CFU · canale unico

Libri del canale

Agri-Food Supply Chain Perspectives 5 CFU

FCProf. Federica Ciccullo Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Testi consigliati (facoltativi)

Samir Dani – Food Supply Chain Management and LogisticsVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Sunil Chopra – Planning and OperationsVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduction to the concept of supply chain, supply chain management Supply chain management processes Push/pull view of supply chain processes The SCOR model The impact of complexity and uncertainty Strategic network design Supply chain strategies and strategic fit: Fisher (1997) and Hau Lee (2002) models (discussion of case studies) Global supply chain: drivers and different global supply chain configurations Risk…

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Testi d'esame di Agri-Food Supply Chain Perspectives del prof. Federica Ciccullo, canale unico, corso di laurea in Management Engineering (Laurea triennale), Politecnico di Milano, esame facoltativo · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Samir Dani – Food Supply Chain Management and Logistics; Sunil Chopra – Planning and Operations.

Altre materie del prof. Ciccullo

Agri-Food Supply Chain Perspectives · Food Engineering · 1º anno · 1º semestre · 5 CFU
Quality Management · Management Engineering · esame facoltativo · 5 CFU

Vedi anche: Prof. Federica Ciccullo · Agri-Food Supply Chain Perspectives a Politecnico di Milano (tutti i canali)