Prof. Eugenio Pomarici

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Eugenio Pomarici

Kotler – Principles of Marketing – Quality-Oriented Food And Wine Management And Governance (Italian Food and Wine – sede di Legnaro, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU)
Airoldi – Testo principale – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Fontana-Caroli – Mc Graw Hill – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Walsh – Lettura complementare – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Antony – Mc Graw Hill – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Tessitore – Lettura complementare – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Krugman – Testo principale – Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)

Materie del prof. Eugenio Pomarici

Quality-Oriented Food And Wine Management And Governance Canale unico

Corso di laurea: Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 6 CFU · apri nel catalogo · Italian Food and Wine – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Kotler – Principles of Marketing Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Principles of marketing , Autori: Kotler,Philip; Armstrong,Gary, Luogo:Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Per l’apprendimento degli argomenti trattati nella seconda parte del corso, gli studenti possono aiutarsi ed approfondire consultando il seguente libro di testo:

Argomenti del programma: 1° CFU: Forme di integrazione tra imprese e prodotti di qualità nell’UE. Logica economica e ruolo nella politica agricola comunitaria, tipologie e ambiti di azione, canali di finanziamento, controversie e coerenza con la politica per la concorrenza. Analisi generale dell’applicazione della normativa dell’UE in Italia.

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Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Legnaro · 3º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 6 testi · da studiare tutti

Airoldi – Testo principale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Economia e gestione delle imprese , Autori

Fontana-Caroli – Mc Graw Hill Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Gli indici per la gestione dell’impresa , Autori

Walsh – Lettura complementare Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Antony – Mc Graw Hill Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Tessitore – Lettura complementare Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Microeconomia , Autori

Krugman – Testo principale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Brunetti – LIbro di testo principale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Autori – Mc Graw Hill Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Economia e gestione delle imprese , Autori: Guidi,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Titolo – Gli indici per la gestione dell’impresa Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Titolo – Il bilancio, analisi economiche per le decisioni…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Letture integrative sul bilancio di esercizio delle…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Microeconomia – LIbro di testo principale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Angela Besana – MicroeconomiaDavid Begg ..Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Gregory – LIbro di consulazione Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1° CFU - Introduzione: struttura e importanza del sistema agroalimentare (SAA); l’economia: definizioni, ambiti e strumenti. 2° CFU - Elementi di teoria dell’impresa: la natura istituzionale e sistemica aziende e imprese; l’articolazione attività e funzioni nell’impresa; l’economicità dell’impresa.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Eugenio Pomarici per Quality-Oriented Food And Wine Management And Governance?

Kotler – Principles of Marketing

Quali libri consiglia il prof. Eugenio Pomarici per Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari?

Airoldi – Testo principale; Fontana-Caroli – Mc Graw Hill; Walsh – Lettura complementare; Antony – Mc Graw Hill; Tessitore – Lettura complementare; Krugman – Testo principale